Cursus Voedselwetgeving

Wil jij verdieping op het gebied van Voedselwetgeving?

In de Cursus Voedselwetgeving worden kernonderdelen van het levensmiddelenrecht behandeld. Onderwerpen als de algemene levensmiddelenverordening (General Food Law), aansprakelijkheid, levensmiddelenhygiëne, omgang met importproducten, chemische en microbiologische contaminatie, novel foods, verpakkingsmaterialen en etikettering komen aan bod. De cursus biedt een sterk inhoudelijk aanbod, met een praktische inslag.

Deze cursus wordt georganiseerd in samenwerking met Wageningen University & Research (WUR).

Doelgroep

Ben jij werkzaam in de voedingsindustrie? En ben jij op zoek naar verdiepende inhoudelijke kennis? Heb jij te maken met reguleringszaken, voedselkwaliteit en –veiligheid, productontwikkeling en marketing? Bijvoorbeeld als kwaliteitsmanager, voedselveiligheidsspecialist of regulatory affairs manager? Dan is deze cursus precies wat jij zoekt!

Werkwijze

De onderwerpen van de cursus worden door verschillende specialisten ingeleid, waarbij ruime gelegenheid zal zijn voor interactie en de koppeling naar de praktijk. De volgende onderwerpen komen aan bod:
• Algemene levensmiddelenverordening (General Food Law)
• Aansprakelijkheid
• Levensmiddelenhygiëne
• Etikettering
• Omgang met importproducten
• Chemische en microbiologische contaminatie
• Novel foods
• Verpakkingsmaterialen

Resultaat

Na de cursus beschik je over verdiepend inzicht op het gebied van Europese voedselwetgeving. Je bent bekend met de actuele kennis en praktische inzichten betreffende de verschillende verordeningen. Kortom, je bent voorbereid op de dag van morgen.

Meer informatie?

Download hier de folder van cursus Voedselwetgeving, neem contact op met Mathijs Brink via 0418 – 57 58 59 of stuur een mail naar academy@ns-quality.nl.

Kosten

De kosten bedragen € 1.695,- per persoon (excl. BTW).
De prijs is inclusief cursusmateriaal, lunches, koffie/thee/frisdrank, diner (dag 1) en afsluitende netwerkborrel.

Inschrijven