Cursus Voedselwetgeving

Wil jij verdieping op het gebied van Voedselwetgeving?

In deze cursus komen onderwerpen als de algemene levensmiddelenverordening (General Food Law), aansprakelijkheid, levensmiddelenhygiëne, chemische en microbiologische contaminatie, verpakkingsmaterialen, voedselfraude, additieven en etikettering aan bod. De cursus biedt een sterk
inhoudelijk aanbod, met een praktische inslag.

Doelgroep

Ben jij werkzaam in de voedingsindustrie? En ben jij op zoek naar verdiepende inhoudelijke kennis? Heb jij te maken met reguleringszaken, voedselkwaliteit en –veiligheid, productontwikkeling en marketing? Bijvoorbeeld als kwaliteitsmanager, voedselveiligheidsspecialist of regulatory affairs manager? Dan is deze cursus precies wat jij zoekt!

Onze aanpak

De onderwerpen van de cursus worden door verschillende specialisten ingeleid, waarbij ruime gelegenheid zal zijn voor interactie en de koppeling naar de praktijk. De volgende onderwerpen komen aan bod:
• Algemene levensmiddelenverordening (General Food Law)
• Aansprakelijkheid
• Levensmiddelenhygiëne
• Etikettering
• Voedselfraude
• Chemische en microbiologische contaminatie
• Additieven
• Verpakkingsmaterialen

Deze cursus wordt georganiseerd in samenwerking met N&S Quality en het European Institute for Food Law.

Locatie: Wageningen Campus

Data: 9 en 10 oktober 2019

Cursusleiders: Prof. dr. mr. Bernd van der Meulen, European Institute for Food Law / Mathijs Brink MSc, N&S Quality

Resultaat

Na de cursus beschik je over verdiepend inzicht op het gebied van Europese voedselwetgeving. Je bent bekend met de actuele kennis en praktische inzichten betreffende de verschillende verordeningen. Kortom, je bent voorbereid op de dag van morgen.

Meer informatie?

Download hier de folder van cursus Voedselwetgeving, neem contact op met Mathijs Brink via 0418 57 58 59 of stuur een mail naar office@ns-quality.nl.

Kosten

De kosten bedragen € 1.695,- per persoon (excl. BTW).
De prijs is inclusief cursusmateriaal, lunches, koffie/thee/frisdrank, diner (dag 1) en afsluitende netwerkborrel.